Strona główna1 » HERBATY ŻÓŁTE
Bestsellery
Kontakt
  • J&W Sp z o.o.
    Opolska 11-19
    52-010 Wrocław

    NIP: 894-28-63-857
  • E-mail:biuro@e-herbata.pl
  • Telefon607 077 411
    605 517 444
  • Godziny działania sklepuponiedziałek - piątek godz. 8-16

HERBATY ŻÓŁTE

HERBATY ŻÓŁTE

Herbata żółta jest herbata, która pijana jest najrzadziej. Jest jeszcze bardzo mało znana z Polsce. Herbata żółta zwana jest herbata cesarską. Wynika to z faktu, że w starożytnych Chinach kolor żółty zarezerwowany był wyłącznie dla cesarza i jego rodziny. Herbata charakteryzuje się procesem produkcji, który odróżnia ja od pozostałych herbat. Po zerwaniu liście  poddaje się więdnięciu, następnie w niewielkim stopniu podlega oksydacji oraz charakterystycznemu dla niej procesowi men huan, po czym jest suszona. Proces men huan- zwany żółknięciem, to proces polegający na podgrzaniu liści i szczelnym ich zamknięciu. Gorące liście zawija się w tkaninę lub papier i pozostawia na od kilku do kilkanastu godzin. Proces czasem powtarzany jest kilkukrotnie. Można powiedzieć, że herbata jest niejako duszona. Za jego sprawą  zmienia się skład chemiczny w liściu. Rozkładowi ulega znaczna część teiny, a herbata jest mało pobudzająca. Zmianie ulega również smak i aromat herbaty. Produkowana jest głównie w Chinach i Tajwanie. Napar jest słomkowożółty do jasnobrązowego. Smak lekko owocowy, w zależności od rodzaju mogą pojawiać się nuty czekolady, kwiatów, orzechów.

Sposób parzenia: 1 łyżeczka herbaty na filiżankę (200 ml), temp. wody 80-85 st. C, czas zaparzania 1 do 3 min. pod przykryciem, po tym czasie liście należy oddzielić od naparu. Można zaparzyć 2 raz, wydłużając czas parzenia.


 
Dodatkowe opcje przeglądania
Zakres cen od do
Tylko nowości
Tylko promocje
Sunnon Yellow Tea

Sunnon Yellow Tea

Wyjątkowa herbata o wyrazistym aromacie - 0,5 kg.
84,95 zł brutto69,07 zł netto
szt. Do koszyka
Yellow Jasmine

Yellow Jasmine

Herbata żółta leżakująca z kwiatami jaśminu - 0,5 kg.
75,95 zł brutto61,75 zł netto
szt. Do koszyka
Yellow Wang

Yellow Wang

Królewska herbata o długich liściach - 0,5 kg.
92,45 zł brutto75,16 zł netto
szt. Do koszyka

Newsletter
Prześlij nam swój adres e-mail, a my powiadomimy Cię o nowych produktach, najlepszych cenach, promocjach i wyprzedażach.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych do celów marketingowych
Wyrażam zgodę na otrzymywanie informacji handlowych na wskazany przeze mnie adres e-mail
J&W Sp z o.o. J&W Sp z o.o.

J&W Sp z o.o.
Opolska 11-19
52-010 Wrocław