Błękitna Laguna
- Numer katalogowy: 48
HERBATY DLA BIZNESUKawa do ekspresu to idealna opcja, jeśli szukasz intensywnego smaku, gęstej cremy i powtarzalnej jakości w każdej filiżance. Niezależnie od tego, czy korzystasz z ekspresu automatycznego czy kolbowego, ważne są: mieszanka ziaren, stopień palenia oraz profil smakowy.
Kawy jasno palone zachowują więcej naturalnej kwasowości i nut owocowych. Bardzo dobrze sprawdzają się w ekspresach kolbowych u osób, które lubią eksperymentować ze smakiem. Kawa średnio palone stanowią kompromis między słodyczą a intensywnością. Są idealne do codziennego picia. Z kolei ciemno palone ziarna, stosowane w mieszankach espresso, mają wyrazisty smak, niską kwasowość i charakterystyczną goryczkę.
Największym zainteresowaniem cieszą się kompozycje arabiki i robusty. Robusta odpowiada za intensywność i kremową piankę, natomiast Arabika wnosi nuty czekolady, owoców i delikatnej kwasowości. Oferujemy klasyczne mieszanki espresso oraz kawy aromatyzowane. Bez problemu dopasujesz je do różnych preferencji smakowych.
Wybierając kawę do ekspresu, zwróć uwagę na jej charakter:
Bogaty wybór sprawia, że kawa do ekspresu pozawala dopasować smak do indywidualnych potrzeb.
Kawa ziarnista powinna być mielona tuż przed parzeniem. Tylko wtedy zachowuje pełnię aromatu i olejków eterycznych. Kupuj opakowania dopasowane do zużycia. Opakowanie o gramaturze 1 kg wybierz, jeśli regularnie pijesz kawę. Mniejsze 250g jest dobre przy testowaniu nowych smaków.
Szukasz kawy do ekspresu, która spełni twoje oczekiwania? Nie wiesz, co kupić? Poniższa tabela ułatwi ci wybór.
| Rodzaj kawy | Profil smakowy | Zawartość kofeiny | Crema | Idealna do |
| Indonezja Robusta 1 kg | mocna, ziemista, intensywna | wysoka | bardzo gęsta | espresso, ristretto |
| Brazylia Santos Decaf 1 kg | łagodna, czekoladowa | bardzo niska | średnia | kawa czarna, cappuccino |
| Belgijska pralina 1 kg | słodka, deserowa | standardowa | delikatna | latte, kawa mleczna |
| Brazylia Yellow Bourbon 250 g | zbalansowana, lekko słodka | standardowa | dobra | espresso, americano |
| Gwatemala Maragogype 1 kg | wyrafinowana, lekko owocowa | standardowa | średnia | espresso premium |
| Kolumbia Excelso Espresso 1 kg | klasyczna, czekoladowa | standardowa | bardzo dobra | espresso, latte |
| Nikaragua Maragogype 1 kg | delikatna, aromatyczna | standardowa | średnia | kawa czarna |
W automatycznych ekspresach najlepiej sprawdzają się mieszanki średnio palone. Zapewniają balans między intensywnością a łagodnością. Z kolei w ekspresach kolbowych możesz eksperymentować z profilami smakowymi: mocną robustą i arabiką. Kawy 100% robusta są polecane do espresso. Mają intensywny smak oraz wysoką zawartość kofeiny
Najlepiej sprawdzają się mieszanki arabiki i robusty o średnim lub ciemnym stopniu palenia. Zapewniają intensywny smak i dobrą cremę.
Tak, ale będzie delikatniejsza i bardziej aromatyczna. Jeśli zależy ci na mocniejszym smaku, wybierz blend z robustą.
Najlepiej sprawdzą się uniwersalne mieszanki o niskiej kwasowości i średnim paleniu, które nie zapychają młynka i dają powtarzalny smak.
Tak, stosuj ją naprzemiennie z klasyczną kawą, aby nie obciążać młynka aromatami.