Jakie są rodzaje herbat?
Herbata to jeden z najpopularniejszych naparów świata. Pije się ją w niemal każdym zakątku świata i w wielu miejscach jest to rytuał polegający na zupełnie czymś innym. Mimo tego, że jest tak popularna, to nadal wiele osób nie wiele wie na temat herbaty, jej rodzajów i o tym czym poszczególne gatunki herbat się od siebie różnią. Zielona, czarna, biała, czerwona… a może oolong? Są również herbaty owocowe. Zapoznaj się z naszym artykułem i przekonaj się jakie są rodzaje herbat na świecie i czym różnią się on innych. Jeśli prowadzisz sklep, kawiarnię lub po prostu chcesz zgłębić temat – ten tekst jest dla Ciebie.
Herbata dla wielu osób i wielu środowiskach nie jest jedynie napojem. Jej picie to rytuał, który wpływa na nastrój. Na świecie dostępnych jest naprawdę wiele rodzajów herbat. To oznacza, że nasza hurtownia e-herbata.pl oferująca szeroki wybór herbat, jest w stanie spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Możesz mieć pewność, że znajdziesz u nas coś odpowiedniego dla siebie.
Wszystko zaczyna się od... jednej rośliny
Na początek warto podkreślić, że wszystkie klasyczne herbaty pochodzą z jednej rośliny, czyli Camellia sinensis, która zwana jest również herbatą chińską. Tak więc różnice między gatunkami klasycznych herbat wynikają nie z tego, że pochodzą od innego gatunku roślin, a ze sposobu przetwarzania liści. To więc oznacza, że wpływ na różnice między herbatami z jednej rośliny ma proces utleniania, suszenia, fermentacji i dojrzewania.Herbata czarna – klasyka i energia
Najbardziej popularna jest oczywiście herbata czarna. Cieszy się ogromną popularnością w Europie. Jej liście są w pełni utlenione i właśnie dlatego mają tak ciemną barwę i intensywny smak. Herbata czarna po zaparzeniu ma intensywny, nieco gorzki smak. Czasem można w niej wyczuć nuty czekolady, karmelu lub suszonych owoców. Ten gatunek herbaty ma wysoką zawartość teiny, czyli inaczej zwanej kofeiny.Herbata zielona – delikatność i zdrowie
Kolejną popularną herbatą jest zielona. Nie przechodzi procesu utleniania, co sprawia, że ma lekko świeży, trawiasty lub morski smak i zielonkawy kolor. Jej zaletą jest to, że jest bogata w przeciwutleniacze, co oznacza, że jej picie ma korzystny wpływ na zdrowie.Herbata biała – subtelność w czystej postaci
To najmniej przetwarzana herbata, która zbierana jest młodo, jeszcze w postaci pączków, które pokryte są srebrnym meszkiem. Herbata biała ma bardzo delikatny smak, w którym można wyczuć nieco słodkości, nuty kwiatów i miodu. Ma niską zawartość kofeiny, zaś wysoką zawartość polifenoli i antyoksydantów.Herbata oolong (ulung) – półfermentowana perełka
Wyróżnia się bardzo wyrazistym i wielowarstwowym smakiem. Poziom utlenienia herbaty oolong wahać się może od dziesięciu do siedemdziesięciu procen. Tak więc smak tej herbaty może być niezwykle złożony i można w nim wyczuć kwiatowe nuty i palone akcenty. Ma umiarkowane stężenie teiny.Herbata czerwona (Pu-erh) – fermentowana głębia
Pu-erh to herbata fermentowana i często długo dojrzewająca. W niektórych przypadkach może dojrzewać kilkanaście lat. Ma wyrazisty, ziemisty smak, w którym można wyczuć nuty grzybowe i orzechowe. Wyróżnia się niską zawartością teiny i właściwościami zdrowotnymi, takimi jak wsparcie trawienia i metabolizmu.A co z herbatami owocowymi i ziołowymi?
Na herbaty owocowe zazwyczaj mówimy herbaty, ale w rzeczywistości uznawane są za napary, które nie zawierają liści Camellia sinensis. Jednak to wcale nie oznacza, że nie warto po nie sięgać, jest wręcz przeciwnie. Jakie herbaty owocowe wyróżniamy?- Herbaty owocowe – bazują na mieszankach suszonych owoców, hibiskusie, skórkach cytrusów i naturalnych aromatach. Nie mają kofeiny, więc są świetne dla dzieci i kobiet w ciąży.
- Herbaty ziołowe – to między innymi rumianek mięta, melisa, pokrzywa i szałwia. Wspierają zdrowie i ułatwiają relaks.
- Rooibos i Honeybush – pochodzą z Afryki Południowej i również nie zawierają kofeiny. Mają przyjemny, lekko słodkawy smak i są bogate w przeciwutleniacze. Rooibos często wybierany jest jako „herbata” dla kobiet w ciąży i dzieci.
Jak wybrać herbatę dla siebie lub swojej firmy?
Chcesz dowiedzieć się jak wybrać najlepszą herbatę do swojej firmy? Wiele zależy od tego czy chcesz stworzyć herbaciane menu w kawiarni. Jeśli tak to postaw na różnorodność, by spełnić oczekiwania klientów o różnych upodobaniach smakowych. Polecane są herbaty czarne, zielone i owocowe, a nawet ziołowe. Potrzebujesz czegoś unikalnego? W e-herbata.pl oferujemy także herbaty premium, bio oraz produkty sezonowe i tematyczne.Herbata dla wielu osób i wielu środowiskach nie jest jedynie napojem. Jej picie to rytuał, który wpływa na nastrój. Na świecie dostępnych jest naprawdę wiele rodzajów herbat. To oznacza, że nasza hurtownia e-herbata.pl oferująca szeroki wybór herbat, jest w stanie spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Możesz mieć pewność, że znajdziesz u nas coś odpowiedniego dla siebie.
Przejdź do strony głównej Wróć do kategorii ARTYKUŁY