Błękitna Laguna
- Numer katalogowy: 48
HERBATY DLA BIZNESUZiarna kawy są najczystszą i najbardziej aromatyczną formą kawy. Umożliwiają wydobycie smaku tuż przed parzeniem. W przeciwieństwie do kawy mielonej zachowują pełnię olejków eterycznych i świeżość, które bezpośrednio przekładają się na jakość naparu. W naszej ofercie znajdziesz klasyczne kawy, np. Rwanda czy Kenia AA, jak i bardziej wyrafinowane propozycje typu Nikaragua Maragogype o dużych ziarnach lub kawa bezkofeinowa Meksyk Swiss Water. Ciekawą propozycją są kawy smakowe, takie jak wiśnia w czekoladzie czy czekolada z miętą. Zdecyduj się na nie, jeśli szukasz nowych doznań.
Ziarna kawy różnią się między sobą pochodzeniem oraz profilem smakowym. Kawa z Rwandy oferuje nuty owocowe, ma świeży, kwaskowaty smak. Z kolei Brazylia Santos to klasyczna, łagodna kawa o nutach czekolady i orzechów. Kolumbia Excelso to uniwersalny wybór o zbalansowanym smaku. Dla bardziej wymagających dostępne są kawy typu Maragogype z dużymi ziarnami i bardzo delikatnym profilem. Wyróżniają się na tle standardowych Arabik.
| Rodzaj ziaren | Profil smakowy | Intensywność | Najlepsze zastosowanie | Dla kogo |
| Rwanda | owocowa, świeża, lekko kwasowa | średnia | przelew, drip | miłośnicy lekkich kaw |
| Kenia AA | intensywna, cytrusowa | wyższa | alternatywy | osoby lubiące wyrazistość |
| Brazylia Santos | czekoladowa, łagodna | niska | espresso, latte | codzienna kawa |
| Kolumbia Excelso | zbalansowana | średnia | espresso, americano | uniwersalna |
| Nikaragua Maragogype | delikatna, złożona | niska | kawa czarna | koneserzy |
| Meksyk Swiss Water Decaf | łagodna, naturalna | bardzo niska | każda metoda | osoby bez kofeiny |
| Kawy smakowe | deserowe, aromatyczne | niska–średnia | latte, cappuccino | eksperymentatorzy |
Kawy smakowe na bazie ziaren Arabiki to doskonałe łączą w sobie jakość i kreatywność. Dzięki nim możesz odkryć nowe oblicze kawy:od deserowych nut czekolady i mięty po intensywne kompozycje wiśni w rumie.
To ciekawa propozycja dla osób, które:
Wybierz kawę smakową dopasowaną do twojego gustu.
Jak obróbka ziaren kawy wpływa na smak napoju?
Na smak kawy wpływa sposób obróbki ziaren. Metoda washed (na mokro), jest stosowana np. w Rwandzie. Pozwala wydobyć czysty, wyrazisty profil smakowy. Z kolei procesy naturalne (na sucho) podkreślają słodycz i pełnię profilu. W przypadku kaw bezkofeinowych, takich jak Meksyk Swiss Water, zastosowanie naturalnej metody usuwania kofeiny pozwala zachować aromat bez użycia chemii.
Wybór ziaren kawy powinien odpowiadać preferencjom smakowym oraz porze dnia:
Dzięki temu kawa staje się elementem codziennego rytuału, który możesz dopasować do swoich potrzeb.
Tak, ponieważ dłużej zachowują świeżość i aromat. Mielenie tuż przed parzeniem pozwala uzyskać intensywniejszy smak.
Najlepiej w szczelnym, nieprzezroczystym pojemniku, z dala od światła i wilgoci. Dzięki temu zachowają swoje właściwości przez dłuższy czas.
Dobrze przygotowana kawa bezkofeinowa, np. metodą Swiss Water, zachowuje naturalny profil smakowy i aromat.
Tak, jeśli bazuje na ziarnach Arabiki. Aromaty są dodatkiem, a nie maskowaniem słabej jakości.